Entradas Etiquetadas ‘Seminarios 2024’
Respuesta de la Moringa al Estrés Hídrico: Impacto en sus Propiedades
Este seminario, impartido por el Doctor Enrique Olmos Aranda, investigador científico del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, analizó la respuesta de la moringa al estrés hídrico, destacando…
Leer másExperiencias de Cultivos Alternativos en Castilla y León
Este seminario, impartido por la Doctora Nieves Aparicio, investigadora en el Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León, presentó diversas experiencias de cultivos alternativos en la región,…
Leer másEl espino amarillo (H. rhamnoides) como cultivo emergente de alta montaña: aspectos agronómicos y modelización mediante NIR de compuestos nutricéuticos
Este seminario, impartido por el Doctor Joan Casals, director de la Fundación Miguel Agustí y profesor de la Universidad Politécnica de Cataluña, abordó el espino amarillo como un cultivo emergente en…
Leer másHidrolizados de proteína de garbanzo con actividad biológica
Este seminario, impartido por la Doctora Noelia Rodríguez del Grupo de Proteínas Vegetales del Instituto de la Grasa, exploró la literatura existente sobre hidrolizados de proteína de garbanzo y su…
Leer másValorización de legumbres para elaborar productos plant-based (FRUTAS Y HORTALIZAS PROCESADAS Programa Postcosecha)
Este seminario, impartido por Ingrid Aguiló del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, abordó la valorización de legumbres como materia prima para la elaboración de productos plant-based, enfocándose en su…
Leer másModificación física de harinas mediante microondas y su aplicación en panificación sin gluten
Este seminario, presentado por Ainhoa Vicente del grupo ProCereal Tech de la Universidad de Valladolid (UVa), exploró la modificación física de harinas utilizando microondas, así como su innovadora aplicación en…
Leer másNuevos cultivos de alto nivel nutricional
Este seminario, impartido por la Dra. María José Rodríguez, investigadora en CICYTEX, abordó los avances y oportunidades en el desarrollo de nuevos cultivos con alto valor nutricional.
Leer másSeminario: Grupo de Cereales y Productos Derivados
Este seminario presentó los avances recientes del Grupo de investigación de cereales y productos derivados del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, destacando los desarrollos más relevantes en…
Leer másEstrés abiótico y su impacto en calidad de semillas de cultivos emergentes
Este seminario abordará el impacto del estrés abiótico en la calidad de las semillas y sus implicaciones en la agricultura sostenible. El seminario será presentado por Isaac Maestro Gaitán, estudiante…
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