Inmunonutrición Molecular
OBJETIVOS CIENTÍFICOS
- Revalorización de Subproductos Agroalimentarios, marinos y medioambientales.
- Caracterización inmunonutricional (biología innata) y metabólico (homeostasis lipídica) de las diferentes materias primas y productos obtenidos.
- Reformulación de alimentos para su utilización en intervenciones de alimentación y nutrición de precisión.
Imdea Alimentación
Ctra. Canto Blanco, 8
28049 - Madrid