El espino amarillo (H. rhamnoides) como cultivo emergente de alta montaña: aspectos agronómicos y modelización mediante NIR de compuestos nutricéuticos

Este seminario, impartido por el Doctor Joan Casals, director de la Fundación Miguel Agustí y profesor de la Universidad Politécnica de Cataluña, abordó el espino amarillo como un cultivo emergente en alta montaña, centrándose en sus aspectos agronómicos y en la modelización mediante espectroscopía NIR de los compuestos nutricéuticos presentes en la planta.